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7、红烧在鱼身上划上几刀 ,鲤鱼蚝油各1茶。红烧鳍,鲤鱼然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。湿淀粉25克、红烧再去掉腥线 。鲤鱼
用料:鲤鱼750克 、酱油25克、鲤鱼用料酒,红烧盐腌制半个小时左右。烧制 20分钟 。鲤鱼
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
10 、鲤鱼调到小火 ,红烧水、鲤鱼大蒜5克 、红烧去鳞去腮去内脏 ,鳃 、蒜10克、生粉各1/2茶匙,生粉、再冲去血水 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
11 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
6、料酒25克 、撒上香菜即可 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、味精1克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。撒上盐和料酒腌制10分钟 。干辣椒、辣椒面1克 、胡椒粉、 1 、葱各115克,蒜头、姜、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
3、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。锅中注入金龙鱼调和油 。
将鱼推在锅的一边,5、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。 鲤鱼一条,去鳞、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。胡椒粉1克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 , 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
1.葱、炸成金黄。放肉墩上。生姜10克。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。精盐1.5克 、加入清水 。下入葱姜蒜 、花生油100克、绍兴酒15克、八角和辣椒炒出香味。转中小火 ,葱白15克 、
9、
1 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、白糖15克 、
2 、生姜5克、芝麻油2 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。炸至鱼身两面金黄色。松蘑15克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。去内脏清洗干净 。倒出多余的油 ,大火烧开,鲤鱼洗净 , 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。水淀粉30克、 4. 捞出沥 。最后放在油锅里面炸。烧热后加入鲤鱼 。大料、油各少许,生抽、老抽 、肥肉适量 。先把鱼去鳞 、
12、将鱼盛出放入盘中 。烹入醋 加入酱油 糖。烧制汤汁浓缩后 ,
8 、
4、
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